채소를 많이 사면 가격이 싸고 해서 사다가 냉동실에 보관하여 사용하곤 하는데 신선하게 음식을 보관하기 위해 간단한 꿀팁 3가지를 알려드리겠습니다. 1. 지퍼백 또는 용기 사용하기 일회용 비닐은 냄새나 공기가 통과하기 쉬워 냉장고 냄새가 채소에 스며들기도 하고 맛이 떨어지는 등의 좋지 않은 점이 있습니다. 그래서 용기 또는 지퍼백을 사용하길 권장합니다. 오래 보관 가능하고 영양가도 손실이 낮아 신선하게 보관하기에도 좋습니다. 2. 냉동실 90%까지 채워 보관하기 냉장실은 60%가 적당하다고 알고 계신데 그럼 냉동실은 얼마까지 채워야 좋을까? 냉동실은 80~90%까지 채워야 좋다고 합니다. 냉장실과 다르게 냉동실은 90%까지 가득 채우면 온도 변화를 줄일 수 있어 오랫동안 보관할 수 있습니다. 3. 급냉동시..